КОМПЛЕКСЪТ

След основаването си през 1992 г. „Агротайм“ успешно създаде и разработи един от водещите свинекомплекси в България, с най-модерните системи в сектора. Съоръженията за производство на прасета са разположени на площ от 25 хектара и се състоят от 40 модерни халета с капацитет 60 000 свине на година (2017 г.), който ще достигне 72 000 през 2018 г. и 85 000 през 2019 г. През януари 2018 г. броят на животните включва 3300 женски свине. Нерезите са породи Хампшър Тендерген – всички са внос от британската компания „ДжейЕсАр Дженетикс Лимитид“.

Екипът ни е изключително висококвалифициран  и се ръководи от нашия управител от Дания – европейска страна със свои собствени безупречни традиции в свиневъдството.

Чрез тази комбинация от отлични съоръжения, персонал и корпоративна предприемчивост „Агротайм“ се утвърди сред предпочитаните доставчици на живи прасета за месопреработвателната промишленост в България.

Стратегия и доставчици

„Агротайм“ непрекъснато проучва и инсталира модерни системи за повишаване качеството на месото, намаляване на разходите и повишаване на производителността,  като работим с някои от най-добрите доставчици в света, за да постигнем своята мисия.   съвсем наскоро модернизирахме халетата заедно с британската компания „Ей Ем Уоркап“, така че сега разполагаме с най-модерните, изцяло автоматизирани хранилки, поилки и климатичните системи. В комплекса внедряваме и различни енергоспестяващи подобрения – преминахме изцяло на LED осветление и от газово към електрическо отопление, което постав основите за преминаване към източници на зелена енергия и постигане на пълна енергийна независимост. Сега работим за получаване на RWA (отгледано без антибиотици) сертификат като част от дългосрочен план за минимална употреба на антибиотици.

От 2011 г. имаме и модерен фуражен цех, произведен от холандската инженерна компания „Отевангер енджиниърс“, който задоволява повечето фуражни нужди на комплекса. Фуражът се приготвя предимно с наше зърно и се сертифицира по HACCP.

Научноизследователска и развойна дейност

От 2014 г. насам „Агротайм“ е инвестирала около 12 милиона лева за нововъведения в свинекомплекса, което напълно преобрази дейността ѝ и я превърна в първокласна европейска компания.

Работата продължава и е представена накратко по-долу:

Генетика

PIG

Хампшърските нерези се внасят от „ДжейЕсАр Дженетикс“, базирани в Йоркшър, Великобритания.
Характеристиките на тази порода водят до:
– По-високо процентно съдържание на месо
– Ниско съдържание на тлъстини
– По-сочно месо
– Отлични качества на месото, като крехкост, междумускулна тлъстина (прошарено), цвят, по-ниска загуба на мускулен сок
– Добър здравен статус и резистентност към бактерии като Eшерихия коли
Така предлаганото от „Агротайм“ месо е със същото високо качество като това в страни като Великобритания и целта ни в момента е този факт да бъде разгласен и признат в търговската мрежа.

RWA – отгледано без антибиотици

RWA-pic

Свинекомплексът на „Агротайм“ е уникален в България с това, че не прилага антибиотици профилактично и в момента е в процедура за получаване на RWA сертификация в следващите няколко месеца.

Датската ветеринарна компания „ДанБред“ анализира ветеринарните досиета на прасетата на „Агротайм“ и установи, че им се дават 3 пъти по-малко антибиотици, отколкото средните количества в Германия, и че „Агротайм“ може да се мери с най-добрите свинеферми в Дания.

Щастливи прасета

pigsНие сме първият свинекомплекс в Югоизточна Европа, който произвежда свободни прасета, т.н. „щастливи прасета”, в промишлени мащаби.
За тази цел предприехме основни инфраструктурни промени: преминаваме от конвенционален дизайн на сградите към съвсем нов, отворен дизайн, подобно на концепцията за модерните отворени офисни пространства, с общи халета за 1750 животни, като така се осигурява повече място за всяко животно, както и свободно движение.
Проектирането и строителните работи се изпълняват от британската компания „Ей Ем Уоркап“.
Освен това животните ще имат свободен достъп и до съседната гора, което ще доведе до:
– по-щастливи прасета
– по-качествено месо
– животните ще се отглеждат възможно най-близо до природата

С какво храним прасетата

collinsonpic

В крайна сметка най-важното е качеството на месото, а то зависи от това с какво се хранят животните.

– Нашите прасета се хранят със зърнен фураж, който произвеждаме в нашия фуражен цех от наше зърно
– Пресни зеленчуци
– НЕ се използват никакви животински продукти или изкуствени подобрители

 

Грижа за околната среда

Наред с вече описаните екологични подобрения, течният тор се събира в колектори и се използва за наторяване. Компанията обмисля внедряването на модерна технология за неговото събиране и обработка, което ще даде възможност за производство на метан.