КОМПЛЕКСЪТ

След основаването си през 1992 г. „Агротайм“ успешно създаде и разработи един от водещите свинекомплекси в България, с най-модерните системи в сектора. Съоръженията за производство на прасета са разположени на площ от 25 хектара и се състоят от 40 модерни халета с капацитет 80 000 свине на година (2019 г.), който ще достигне 85 000 през 2020 г. През януари 2019 г. броят на животните включва 3400 женски свине. Нерезите са породи всички са внос от Danish Genetic

Екипът ни е изключително висококвалифициран  и се ръководи от нашия управител от Дания – европейска страна със свои собствени безупречни традиции в свиневъдството.

Чрез тази комбинация от отлични съоръжения, персонал и корпоративна предприемчивост „Агротайм“ се утвърди сред предпочитаните доставчици на живи прасета за месопреработвателната промишленост в България.

Стратегия и доставчици

„Агротайм“ непрекъснато проучва и инсталира модерни системи за повишаване качеството на месото, намаляване на разходите и повишаване на производителността,  като работим с някои от най-добрите доставчици в света, за да постигнем своята мисия.   съвсем наскоро модернизирахме халетата заедно с британската компания „Ей Ем Уоркап“, така че сега разполагаме с най-модерните, изцяло автоматизирани хранилки, поилки и климатичните системи. В комплекса внедряваме и различни енергоспестяващи подобрения – преминахме изцяло на LED осветление и от газово към електрическо отопление, което постав основите за преминаване към източници на зелена енергия и постигане на пълна енергийна независимост. Сега работим за получаване на RWA (отгледано без антибиотици) сертификат като част от дългосрочен план за минимална употреба на антибиотици.

От 2011 г. имаме и модерен фуражен цех, произведен от холандската инженерна компания „Отевангер енджиниърс“, който задоволява повечето фуражни нужди на комплекса. Фуражът се приготвя предимно с наше зърно и се сертифицира по HACCP.

Научноизследователска и развойна дейност

От 2014 г. насам „Агротайм“ е инвестирала около 12 милиона лева за нововъведения в свинекомплекса, което напълно преобрази дейността ѝ и я превърна в първокласна европейска компания.

Работата продължава и е представена накратко по-долу:

Генетика

PIG

Хампшърските нерези се внасят от „ДжейЕсАр Дженетикс“, базирани в Йоркшър, Великобритания.
Характеристиките на тази порода водят до:
– По-високо процентно съдържание на месо
– Ниско съдържание на тлъстини
– По-сочно месо
– Отлични качества на месото, като крехкост, междумускулна тлъстина (прошарено), цвят, по-ниска загуба на мускулен сок
– Добър здравен статус и резистентност към бактерии като Eшерихия коли
Така предлаганото от „Агротайм“ месо е със същото високо качество като това в страни като Великобритания и целта ни в момента е този факт да бъде разгласен и признат в търговската мрежа.

RWA – отгледано без антибиотици

RWA-pic

Свинекомплексът на „Агротайм“ е уникален в България с това, че не прилага антибиотици профилактично и в момента е в процедура за получаване на RWA сертификация в следващите няколко месеца.

Датската ветеринарна компания „ДанБред“ анализира ветеринарните досиета на прасетата на „Агротайм“ и установи, че им се дават 3 пъти по-малко антибиотици, отколкото средните количества в Германия, и че „Агротайм“ може да се мери с най-добрите свинеферми в Дания.

Щастливи прасета

pigsНие сме първият свинекомплекс в Югоизточна Европа, който произвежда свободни прасета, т.н. „щастливи прасета”, в промишлени мащаби.
За тази цел предприехме основни инфраструктурни промени: преминаваме от конвенционален дизайн на сградите към съвсем нов, отворен дизайн, подобно на концепцията за модерните отворени офисни пространства, с общи халета за 1750 животни, като така се осигурява повече място за всяко животно, както и свободно движение.
Проектирането и строителните работи се изпълняват от британската компания „Ей Ем Уоркап“.
Освен това животните ще имат свободен достъп и до съседната гора, което ще доведе до:
– по-щастливи прасета
– по-качествено месо
– животните ще се отглеждат възможно най-близо до природата

С какво храним прасетата

collinsonpic

В крайна сметка най-важното е качеството на месото, а то зависи от това с какво се хранят животните.

– Нашите прасета се хранят със зърнен фураж, който произвеждаме в нашия фуражен цех от наше зърно
– Пресни зеленчуци
– НЕ се използват никакви животински продукти или изкуствени подобрители

 

Грижа за околната среда

Наред с вече описаните екологични подобрения, течният тор се събира в колектори и се използва за наторяване. Компанията обмисля внедряването на модерна технология за неговото събиране и обработка, което ще даде възможност за производство на метан.